Mất màu nước brom — Alkene & Alkyne
Nhỏ từng giọt nước brom vào alkene hoặc alkyne: liên kết đôi/ba tham gia phản ứng cộng ngay ở nhiệt độ thường, màu nâu đỏ nhạt dần rồi mất hẳn — dấu hiệu nhận biết hydrocarbon không no.
Thử màu nước brom
Alkene và alkyne có liên kết bội kém bền, phản ứng cộng ngay với Br₂ ở nhiệt độ thường và làm mất màu nước brom — nhưng vòng benzene bền vững, không phản ứng cộng khi không có xúc tác Fe.
Điều khiển
CH₂=CH-C₄H₉ + Br₂ → CH₂Br-CHBr-C₄H₉
Ống nghiệm chứa alkene (hex-1-ene). Nhấn "Nhỏ giọt nước brom" để bắt đầu.
Kết luận
Liên kết đôi C=C kém bền, dễ tham gia phản ứng cộng Br₂ ngay ở nhiệt độ thường → nước brom mất màu.
So sánh phản ứng với nước brom
CH₂=CH-C₄H₉ + Br₂ → CH₂Br-CHBr-C₄H₉
Liên kết đôi C=C kém bền, dễ tham gia phản ứng cộng Br₂ ngay ở nhiệt độ thường → nước brom mất màu.
CH≡CH + 2Br₂ → CHBr₂-CHBr₂
Liên kết ba C≡C cũng tham gia phản ứng cộng Br₂ (qua 2 giai đoạn cộng liên tiếp) → nước brom mất màu.
Không phản ứng ở nhiệt độ thường (không có xúc tác Fe)
Vòng benzene bền vững, không tham gia phản ứng cộng Br₂ khi không có xúc tác → nước brom KHÔNG mất màu. Đây là phép thử phân biệt arene với alkene/alkyne.